Kurczaki z „Akurat” z Konstancina otrzymały nagrodę za najlepsze uliczne jedzenie!

 

 

 

KONSTANCIN-JEZIORNA Słynne kurczaki z „Akurat”, którymi można się delektować na Mokotowie przy ul. Dolnej oraz w Konstancinie-Jeziornie przy ul. Bielawskiej 1 zostały laureatem w konkursie plebiscytu Warszawska Pyza 2019.

Kurczaki oferowane przez rodzinną firmę, której tradycje kontynuuje już drugie pokolenie zyskują coraz więcej zwolenników. Najpierw podbiły warszawski Mokotów, od końca maja cieszyć się nimi mogą także mieszkańcy Konstancina-Jeziorny. Walory smakowe kurczaków z „Akurat” doceniło jury plebiscytu Warszawska Pyza 2019, które przyznało im tytuł najlepszego fast foodu w Warszawie.

„- Są tanie, pyszne i jak je zjadłem, to przypomniały mi się czasy, kiedy byłem dzieckiem – opowiada Matteo Brunetti, juror plebiscytu Warszawska Pyza 2019, finalista programu „Masterchef”, współprowadzący program „Bitwa na smaki”.
Matteo nie ma wątpliwości: – Kurczaki to emblemat street foodu” – czytamy w Gazecie Wyborczej, która byłam organizatorem konkursu

Pysznie, zdrowo i z tradycją

– Pieczemy tylko świeże kurczaki z wolnego wybiegu, które były hodowane bez użycia antybiotyków – zapewnia Łukasz Bartosiewicz, właściciel baru. – Największy sekret tkwi w marynacie, która jest najpilniej strzeżoną rodzinną tajemnicą. Jej skład ulepszamy już od 25 lat. Używamy naturalnych przypraw, wśród których są sól, pieprz, papryka i czosnek.

W 1993 r. Tadeusz Bartosiewicz przejeżdżając przez skrzyżowanie Dolnej i Sobieskiego krzyknął: mam! – znalazł właśnie świetne miejsce do prowadzenia nowego interesu.
Tak rozpoczęła się już ponad 25-letnia historia słynnego kurczaka z rożna na Dolnej, którego zna cała Warszawa.

Współtworzyć wspólny sukces

Przez ćwierć wieku kurczaki z Akurat wypracowały na tyle silną markę, że dziś pragną się z nią podzielić oferując franczyzę. Dziś dwa punkty gastronomiczne Akurat odwiedza ok. 500 klientów dziennie