Nowa burgerownia w Piasecznie

 

 

 

PIASECZNO Przed świętami przy ul. Kniaziewicza 45 (lok. 21) otwarty został bar z burgerami Krówka i Połówka. Oferuje potrawy zarówno dla miłośników mięsa, jak i wegetarian

Krówka i Połówka to polska franczyza wywodząca się ze Starachowic, a bistro w Piasecznie jest już ósmym lokalem sieci na terenie całego kraju. Jakub Szczęch, który prowadzi go wspólnie z Danielem Małkowskim, przyznaje, że wcześniej brakowało w mieście takiego miejsca.

– U nas dostępne jest jedzenie slow food’owe – podkreśla Jakub Szczęch. – Wyróżnia nas to, że nie mrozimy mięsa, które jest codziennie mielone i zawsze świeże. Proponujemy trzy stopnie wysmażenia i wielkości burgerów. Dla wegetarian mamy przygotowaną opcję tofu. Każdy burger z listy może być podany w wersji bez mięsa lub – na życzenie – bez jakiegoś konkretnego składnika. Dla chętnych dokładamy również ser i bekon, ale nie zamieniamy innych składników, bo burgery są tak skomponowane żeby wszystko do siebie pasowało.
Oprócz klasycznych pozycji w menu wyróżniają się, między innymi, burger z jajkiem oraz – dla miłośników ostrych smaków – Mad Dog, określany przez właścicieli jako „piekielnie ostry”. Z tym ostatnim wiąże się również szczególne wyzwanie – Mad Dog Challange. Polega ono na tym, że klient (po uprzednim wyrażeniu na to zgody na piśmie) musi zjeść tego burgera w 15 minut, a później przez kolejne 15 minut nie odejść od stolika i nic w tym czasie nie pić.

– Jeżeli to zrobi, dostaje od nas kartę 30 proc. rabatu na wszystkie dostępne w lokalu burgery przez cały rok – zdradza Jakub Szczęch. – Jak na razie jeszcze nikt nie próbował się z nim zmierzyć.
Oprócz tego Krówka i Połówka ma również w swojej ofercie największego burgera Conana, który samego mięsa ma 800 gramów i do 30 grudnia obowiązuje kolejne wyzwanie – kto upora się z nim w 12 minut, je go za darmo i również dostaje kartę rabatową na rok. Przez cały czas obowiązuje również specjalna promocja urodzinowa. Jubilaci mogą liczyć w lokalu na darmowego małego burgera, frytki (które normalnie są gratis do każdego burgera) i napój.
Lokal powoli się rozkręca, a kolejni zadowoleni klienci nie tylko wracają, ale i polecają go coraz to nowym osobom. Jak na razie burgera można zjeść w lokalu, wziąć go ze sobą na wynos, a w przyszłości właściciele nie wykluczają także dostaw jedzenia do domu. Najtańszego burgera można zjeść za 15 złotych, podczas gdy największy (Conan) to wydatek ponad 63 złotych.

Grzegorz Tylec