Goście za progiem, a w kuchni pustka — jak sobie z tym poradzić?

Niezapowiedziani goście potrafią skutecznie podnieść ciśnienie, zwłaszcza gdy w lodówce zostało pół opakowania sera, kilka jajek i światło. Na szczęście nie trzeba w dwadzieścia minut przygotowywać kolacji z trzech dań. Czasem wystarczy wykorzystać to, co akurat masz pod ręką, a czasem — zamówić coś gotowego.

Jak uratować sytuację, gdy goście już jadą, a lodówka świeci pustkami?

Telefon: „Będziemy za dwadzieścia minut”. Zanim zaczniesz gorączkowo zastanawiać się, co postawić na stole, sprawdź lodówkę, zamrażarkę i kuchenne szafki. Często okazuje się, że z pozornie przypadkowych produktów da się przygotować prostą przekąskę albo szybkie danie.

Nie ma też potrzeby organizowania pełnej kolacji tylko dlatego, że ktoś wpada z wizytą. Jeśli spotkanie nie było wcześniej planowane, nikt raczej nie spodziewa się zastawionego stołu. Kawa, herbata, coś do przegryzienia albo zamówione wspólnie jedzenie w zupełności wystarczą.

Co możesz szybko wyczarować z produktów, które masz pod ręką?

Najłatwiej zacząć od produktów, które nie wymagają długiego gotowania. Jajka mogą skończyć jako omlet lub jajecznica, makaron można połączyć z prostym sosem, a pieczywo wykorzystać do tostów czy grzanek.

Jeśli nie masz składników na całe danie, przygotuj po prostu kilka rzeczy do podjadania. Na stole mogą pojawić się:

• sery i wędliny,
• pokrojone warzywa,
• oliwki,
• pieczywo lub grzanki,
• krakersy i inne słone przekąski,
• orzechy.

Nie musisz przy tym kompletować eleganckiej deski przekąsek z pięciu rodzajów sera i winogron ułożonych pod linijkę. Wykorzystaj to, co rzeczywiście masz w domu. Przy spontanicznym spotkaniu prostota jest całkowicie na miejscu.

Ekspresowe rozwiązania — kiedy zamówienie jedzenia to najlepsza opcja?

Czasem po przeglądzie kuchni odpowiedź jest prosta: nie ma z czego gotować. Innym razem produkty są, ale zwyczajnie nie masz ochoty spędzać wizyty przy kuchence. W obu przypadkach można po prostu zamówić gotowe jedzenie.

Pizza jest wygodną opcją dla większej grupy, bo można zamówić kilka różnych smaków, podzielić je na kawałki i postawić na wspólnym stole. Nie trzeba też wcześniej ustalać jednego dania, które będzie odpowiadało wszystkim.

W San Giovanni znajdziesz zarówno klasyczne pizze, takie jak Margherita, Prosciutto czy Capriciosa, jak i bardziej rozbudowane kompozycje. Możesz również wybrać pizzę San Giovanni i dobrać do niej własny zestaw dodatków. Zamówienie można złożyć telefonicznie lub online, z dostawą albo odbiorem osobistym.

Jakie proste zasady pomogą Ci zachować spokój i cieszyć się wizytą?

Nie ma sensu przygotowywać na ostatnią chwilę kilku dań tylko po to, żeby stół wyglądał bardziej okazale. Podaj to, co masz, albo zamów coś gotowego i skup się na samym spotkaniu. A jeśli wybór padnie na pizzę, zajrzyj do menu San Giovanni i wybierz kilka smaków, którymi możecie podzielić się przy stole.